Pembe krem şantili pasta nasıl yapılır? hangi malzemeler gerek?

Göz alıcı rengi ve hafif dokusuyla bu pembe krem şantili pasta, özel günlerinizi tatlandıracak nefis bir alternatif. Krem şantinin yumuşacık dokusu, pastanın hafif yapısıyla birleşerek hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet şöleni sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pembe Krem Şantili Pasta Tarifi

Malzemeler:

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 paket krem şanti
2 su bardağı soğuk süt
Pembe gıda boyası (sıvı veya toz)
İsteğe bağlı süsleme için: taze çilek, pudra şekeri, beyaz çikolata

Pasta Tabanı Hazırlığı:

Fırını 180°C'de ısıtın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
Yağlanmış kelepçeli kalıba döküp 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Soğumaya bırakın, sonra iki veya üç eşit katmana ayırın.

Krem Şanti Hazırlığı:

Krem şantileri soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
Krem şantinin bir kısmını pembe gıda boyası ile renklendirin (pastanın iç ve dış katmanları için).

Pastanın Montajı:

Pasta tabanının en alt katmanını servis tabağına yerleştirin.
Beyaz krem şantiyi sürün, üzerine ikinci katmanı ekleyin.
Pembe krem şantiyi sürün, son katmanı kapatın.
Pastanın dışını kalan pembe krem şanti ile kaplayın, spatula veya kaşıkla düzleştirin.

Süsleme:

Dilimlenmiş çileklerle üzerini süsleyin, pudra şekeri serpin veya rendelenmiş beyaz çikolata ile tamamlayın.
En az 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.

Not: Pastayı daha nemli yapmak için katmanlara şurup (1/2 bardak sıcak su + 2 yemek kaşığı şeker) sürebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar