Pastane ıslak kek tarifi nasıl yapılır?
Pastanelerde yediğiniz o nefis ıslak keki artık evinizde kolayca yapabilirsiniz. Yumurtalı kek hamuru ve sütlü krem şantili sosun mükemmel uyumuyla hazırlanan bu tarif, misafirlerinize ikram edebileceğiniz enfes bir tatlı alternatifi sunuyor.
Pastane Usulü Islak Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Islatma Sosu İçin:
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket krem şanti (toz)
Yapılışı:
- İlk olarak fırını 180 dereceye ayarlayın ve kek kalıbını yağlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin
- Kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün
- 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin
- Kek pişerken ıslatma sosu için süt, şeker ve krem şantiyi karıştırın
- Kek fırından çıkar çıkmaz üzerine ıslatma sosunu gezdirin
- Kekin sosu tamamen çekene kadar dinlendirin
- Bu şekilde pastane lezzetinde ıslak kekiniz hazır!
Püf Noktaları:
- Keki sıcakken ıslatmak daha iyi sonuç verir
- Krem şanti yerine 1 paket vanilyalı puding de kullanabilirsiniz
- Üzerini hindistan cevizi veya cevizle süsleyebilirsiniz
- Kekin tam pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edin
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
