Pastacı kremalı milföy nasıl yapılır? tarifi nedir?

Çıtır milföy hamuru ve kremalı dokusunun mükemmel uyumunu keşfedeceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkileyecek şık bir atıştırmalık sunuyor. Ev yapımı pastane lezzetini mutfağınıza taşıyan adımlar, her seferinde mükemmel sonuç almanızı sağlayacak ipuçlarıyla destekleniyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pastacı Kremalı Milföy Nasıl Yapılır? Adım Adım Tarif

Pastacı kremalı milföy, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalıktır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz tarif:

Malzemeler:

1 paket hazır milföy hamuru (yaklaşık 6 adet)
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
1 yumurta sarısı (üzeri için)
1 çay kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Milföy hamurlarını oda sıcaklığında 15-20 dakika bekletin, ardından açın ve dikdörtgen şeklinde kesin.
Krema için; bir tencereye süt, un, nişasta ve şekeri ekleyip sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
Kremayı ocaktan aldıktan sonra vanilin ve tereyağını ekleyip karıştırın, soğumaya bırakın.
Milföy hamurlarının yarısına krema sürün, diğer yarısını üzerine kapatıp kenarlarından bastırarak yapıştırın.
Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp soğuduktan sonra servis yapın.

Püf Noktaları: