Pasta kreması nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Pastalara lezzet katan, hafif dokusuyla beğenilen vanilyalı krem şantinin ev yapımı tarifi ve püf noktaları. Soğuk sütle başlayan bu tarif, doğru karıştırma teknikleri ve dinlendirme süresiyle mükemmel kıvama ulaşıyor. Kremayı çikolatalı, meyveli veya kahveli varyasyonlarla zenginleştirmek de mümkün.
Pasta Kreması Nasıl Yapılır: Temel Vanilyalı Krem Şanti Tarifi
Malzemeler:
- 500 ml soğuk süt
- 100 gr toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti
- 1 yumurta sarısı
Yapılışı:
- Derin bir tencereye süt, toz şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını ekleyin
- Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin
- Kıvam alıp göz göz olana kadar karıştırmaya devam edin
- Ocaktan aldıktan sonra vanilini ekleyip karıştırın
- Kremayı soğumaya bırakın
- Ayrı bir kapta krem şantiyi paket talimatına göre çırpın
- Soğuyan muhallebi ile krem şantiyi yavaşça karıştırın
- Kremayı buzdolabında 1-2 saat dinlendirin
Püf Noktaları:
- Kremayı sürekli karıştırarak pişirin, topaklanmayı önler
- Soğuk süt kullanmak kıvam için önemli
- Krem şantiyi aşırı çırpmamaya dikkat edin
- Dinlendirme süresi kremaya daha iyi kıvam verir
Çeşitlendirme Önerileri:
- Çikolatalı için: 2 yemek kaşığı kakao ekleyin
- Meyveli için: Püre haline getirilmiş meyve ilave edin
- Kahveli için: 1 tatlı kaşığı granül kahve ekleyin
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
