Pasta kreması evde nasıl yapılır, tarifini öğrenebilir miyim?
Lezzetli pastaların vazgeçilmezi olan kremasını evde yapmak sandığınızdan daha kolay. Sadece birkaç temel malzeme ve doğru pişirme tekniğiyle, dışarıdan alınan kremalara taş çıkartacak nefis bir tat elde edebilirsiniz. İşte pürüzsüz kıvamı ve enfes aromasıyla beğeni toplayacak bir pasta kreması tarifi.
Ev Yapımı Pasta Kreması Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
- İlk olarak, bir tencereye süt, toz şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını ekleyin. Tüm malzemeleri bir çırpma teli yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak kremayı pişirin. Krema koyulaşıp göz göz olmaya başladığında ocaktan alın.
- Kremaya vanilin ve tereyağını ekleyip tekrar karıştırın. Bu aşamada kremanın daha pürüzsüz ve parlak bir kıvam almasını sağlayacaksınız.
- Hazırladığınız kremayı ılınmaya bırakın. Ilıdıktan sonra buzdolabında soğutarak kullanıma hazır hale getirin.
İpuçları:
- Kremayı daha hızlı soğutmak için, tencerenin altını soğuk su dolu bir kabın içine oturtabilirsiniz.
- Kremayı çikolatalı yapmak isterseniz, 2 yemek kaşığı kakao ekleyebilirsiniz.
- Kremayı kullanmadan önce mikserle birkaç dakika çırparak daha kabarık bir kıvam elde edebilirsiniz.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
