Pasta ara kreması nasıl yapılır ve hangi malzemeler gerekir?

Pastaların dokusunu zenginleştiren ve lezzetini taçlandıran ara kreması, herkesin evde kolayca hazırlayabileceği temel bir tarifle sunuluyor. Sütlü ve vanilyalı klasik versiyonundan çikolatalı varyasyonlara kadar farklı seçeneklerle kendi krema lezzetinizi oluşturabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pasta Ara Kreması Nasıl Yapılır?

Pasta ara kreması, pastaların lezzetini tamamlayan ve yumuşak bir doku sağlayan önemli bir bileşendir. İşte temel bir pasta ara kreması tarifi ve gerekli malzemeler:

Gerekli Malzemeler:

2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
İsteğe bağlı: 1 paket krem şanti (hafiflik için)

Yapılışı:

Bir tencereye süt, toz şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını ekleyin. Tüm malzemeleri bir çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Krema kaynamaya başladığında, 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Bu, unun hamurumsu tadının gitmesini sağlar.
Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyip karıştırın. Ardından, ılımaya bırakın.
Krema ılındığında, yumuşak tereyağını ekleyin ve bir mikserle pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. İsterseniz, soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyip hafifletmiş olursunuz.
Kremayı tamamen soğuduktan sonra pastanızın katları arasına sürün. Dilerseniz buzdolabında 1-2 saat dinlendirerek kıvamını koyulaştırabilirsiniz.

İpucu:

Kremayı daha hafif yapmak için süt miktarını artırabilir veya krem şanti kullanabilirsiniz.
Çikolatalı bir krem için, pişirme aşamasında 2 yemek kaşığı kakao ekleyin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar