Pandispanya ile lezzetli bir yaş pasta nasıl yapılır?

Özel günlerin şık tatlısı olan yaş pastayı evde hazırlamanın incelikleri burada. Pandispanya tabanıyla birleşen kremalı muhallebi ve taze meyveler, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet şöleni vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pandispanya İle Lezzetli Bir Yaş Pasta Yapımı

Yaş pasta, özel günlerin vazgeçilmez tatlısıdır ve pandispanya tabanıyla hazırlananı hem hafif hem de lezzetli olur. İşte evde kolayca yapabileceğiniz nefis bir yaş pasta tarifi:

Malzemeler (6-8 Kişilik):

1 adet hazır veya ev yapımı pandispanya (yaklaşık 23 cm çapında)
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
200 ml krema (veya 1 paket krem şanti)
1 kutu konserve şeftali veya çilek (meyve suyuyla)
Yarım su bardağı süt (muhallebi için)
1 paket çikolata sosu veya meyve sosu (süsleme için)

Yapılışı:

Öncelikle, pandispanyayı enlemesine iki veya üç eşit katmana ayırın. Eğer hazır pandispanya kullanıyorsanız, bu işlemi bir bıçakla dikkatlice yapabilirsiniz.
Muhallebi hazırlamak için bir tencereye un, toz şeker ve sütü ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Kaynamaya başladığında 2-3 dakika daha karıştırıp ocaktan alın ve vanilyayı ekleyip soğumaya bırakın.
Ayrı bir kapta kremayı veya krem şantiyi paket talimatlarına göre çırpın. Soğuyan muhallebiye yavaşça ekleyip karıştırarak kremsi bir kıvam elde edin.
Pandispanya katlarını birleştirmek için, en alt kata biraz muhallebi karışımını yayın. Üzerine dilimlenmiş meyveleri (şeftali veya çilek) yerleştirin. İkinci katı ekleyip aynı işlemi tekrarlayın. En üst katı kapatın ve pastanın tüm yüzeyine kalan muhallebi karışımını sürün.
Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Servis yapmadan önce çikolata sosu veya meyve sosu ile süsleyin. Dilerseniz üzerine rendelenmiş çikolata veya taze meyve ekleyebilirsiniz.

İpuçları:

Pandispanyayı daha nemli hale getirmek için, katlara meyve suyu veya şerbet sürebilirsiniz.
Muhallebi soğuduktan sonra kremayı ekleyin, aksi halde krema eriyebilir.
Pastayı gece boyunca buzdolabında bekletirseniz, lezzeti daha iyi oturacaktır.

Bu tarifle, yumuşak pandispanyası ve kremalı dokusuyla misafirlerinizi büyüleyecek bir yaş pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar