Panda Pasta Kek Tarifi: Sevimli ve Lezzetli Bir Tatlı
Panda pasta keki, görünümüyle hem çocukların hem de yetişkinlerin ilgisini çeken, sevimli ve lezzetli bir tatlıdır. Panda desenleriyle süslenmiş bu kek, özel günlerde veya çay saatlerinde harika bir alternatif olacaktır. İşte panda pasta keki yapmak için gereken malzemeler ve adım adım tarif:
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- Kek İçin
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı kakao (panda desenleri için ayrılacak)
- Krema İçin
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- Süsleme İçin
- Yarım su bardağı çikolata sosu veya eritilmiş bitter çikolata
- Panda yüz detayları için beyaz ve siyah şeker hamuru veya hazır pasta süsleri (isteğe bağlı)
Panda Pasta Kekinin Yapılışı:
- 1. Kek Hamurunu Hazırlama
- Yumurta ve toz şekeri bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.
- Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Hamurun yarısını başka bir kaba alın ve içine kakaoyu ekleyip karıştırarak çikolatalı hamur elde edin.
- 2. Panda Desenlerini Oluşturma
- Yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş yuvarlak bir kek kalıbına, önce beyaz hamurdan ince bir tabaka yayın.
- Çikolatalı hamurdan panda gözleri, kulakları ve burun şeklinde küçük parçalar hazırlayıp beyaz hamurun üzerine yerleştirin.
- Üzerini kalan beyaz hamurla kaplayın, ardından çikolatalı hamurun geri kalanını ekleyin. Bu, kesildiğinde panda desenlerinin ortaya çıkmasını sağlayacaktır.
- 3. Pişirme
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, keki yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Piştikten sonra keki fırından alıp soğumaya bırakın.
- 4. Kremayı Hazırlama
- Krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
- 5. Pastayı Birleştirme ve Süsleme
- Soğuyan keki ikiye bölün ve katlarına krem şantiyi sürerek pastayı birleştirin.
- Pastanın dışını da krem şantiyle kaplayın.
- Çikolata sosu veya eritilmiş bitter çikolatayı panda gözleri, burun ve ağzı için kullanarak süsleyin. İsterseniz şeker hamuruyla hazırladığınız detayları ekleyin.
- Pastayı buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
İpuçları:
- Kek hamurunu karıştırırken fazla çırpmamaya dikkat edin, aksi halde kek sertleşebilir.
- Panda desenlerini daha belirgin hale getirmek için, çikolatalı hamuru kalıba yerleştirmeden önce buzdolabında 10 dakika soğutabilirsiniz.
- Krem şantiyi daha stabil hale getirmek için içine bir yemek kaşığı pudra şekeri ekleyebilirsiniz.
Bu tarifle, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir panda pasta keki yapabilir, sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
