Pamuk gibi gelin pastası nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Hafif dokusu ve enfes kremasıyla pamuk gibi bir gelin pastası hazırlamak isteyenler için detaylı bir rehber. Malzemelerden püf noktalarına kadar her adım, bu özel tatlıyı mükemmel kılmak üzere tasarlandı.
Pamuk Gibi Gelin Pastası Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı süt
Krema İçin:
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 200 gram tereyağı
Yapılışı:
- Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin.
- Sıvı yağ ve sütü yavaş yavaş ilave edip karıştırın.
- Yağlanmış kelepçeli kalıba döküp 30-35 dakika pişirin.
- Kreması için süt, un ve şekeri sürekli karıştırarak pişirin.
- Soğuyunca vanilin ve yumuşak tereyağını ekleyip çırpın.
- Soğuyan keki ortadan ikiye ayırıp arasına kremayı sürün.
- Üzerini de kremayla kaplayıp istediğiniz gibi süsleyin.
- Bir gece buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- Kekinizin daha yumuşak olması için süt yerine yoğurt kullanabilirsiniz.
- Kremayı tam soğuduktan sonra tereyağı ile birleştirin.
- Keki ıslatmak için şerbet veya süt kullanabilirsiniz.
- Pastanızı en az 6-8 saat buzdolabında dinlendirin.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
