Orman Meyveli Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı orman meyvesi (çilek, ahududu, böğürtlen, yaban mersini karışımı)
- 2 paket krema
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket pasta jölesi
Yapılışı:
1. Pandispanya Hazırlığı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin.
- Yağlanmış kelepçeli kalıba döküp 25-30 dakika pişirin.
- Pişen pandispanyayı soğumaya bırakın.
2. Kreması ve Dolgu:
- Kremayı, sütü ve pudra şekerini katılaşana kadar çırpın.
- Soğuyan pandispanyayı ikiye bölün.
- Alt katmanı ıslatmak için süt veya şerbet kullanabilirsiniz.
- Kremadan bir kat sürün, üzerine doğranmış orman meyvelerini serpiştirin.
- Üst pandispanya katmanını kapatın.
3. Süsleme:
- Pastanın dışını ve yanlarını kalan kremayla kaplayın.
- Pasta jölesini hazırlayıp soğuyunca pastanın üzerine dökün.
- Taze orman meyveleriyle süsleyip buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
Not: Orman meyvelerini dondurulmuş kullanacaksanız, önceden çözülmelerini sağlayın ve suyunu süzün.
Afiyet Olsun! |