Oralet pasta nasıl yapılır, tarifinde neler var?

Oralet pasta, özellikle çocukların ve tatlı severlerin favorisi olan, renkli ve şekerli oralet şekerlemelerinin kullanıldığı neşeli bir pastadır. Bu pasta, hem görsel olarak canlı hem de lezzet olarak hafif ve eğlenceli bir alternatiftir. Genellikle doğum günü partileri veya özel kutlamalarda tercih edilir. Oraletler, pastanın hem içine hem de üzerine eklenerek hem tat hem de renk katkısı sağlar. Aşağıda, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir oralet pasta tarifi ve malzemeleri bulacaksınız.

Oralet pasta yapmak için ihtiyacınız olan temel malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı kırılmış oralet (renkli şekerlemeler, çeşitli renklerde olabilir)

Krema için:

• 2 paket krem şanti
• 1,5 su bardağı soğuk süt
• Yarım su bardağı kırılmış oralet (süsleme için)

İsteğe bağlı olarak, pastayı daha nemli hale getirmek için şurup kullanabilirsiniz:

• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı şeker
• Birkaç damla limon suyu

İşte adım adım oralet pasta yapımı:

1. Kek Hazırlığı: İlk olarak, fırını 180°C'ye ısıtın. Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana ve köpüklenene kadar devam edin.

2. Sıvı Malzemeleri Ekleyin: Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile yavaşça karıştırın.

3. Oralet Ekleyin: Kırılmış oraletlerin yarısını hamura ekleyip hafifçe karıştırın. Oraletlerin renklerinin dağılmaması için fazla karıştırmamaya dikkat edin.

4. Pişirme: Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).

5. Soğutma: Keki fırından çıkarın ve bir süre kalıpta soğumaya bırakın. Ardından kalıptan çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin.

6. Şurup Hazırlama (İsteğe Bağlı): Küçük bir tencerede su, şeker ve limon suyunu kaynatın, şeker eriyince ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuyan kekin üzerine bu şurubu gezdirerek sürün, bu pastayı daha nemli yapacaktır.

7. Krema Hazırlığı: Krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın. Kremaya kırılmış oraletlerin bir kısmını ekleyip karıştırın.

8. Pastayı Süsleme: Soğuyan kekin üzerini hazırladığınız krem şanti ile kaplayın. Kalan oraletleri pastanın üzerine serperek renkli bir görünüm elde edin.

9. Servis: Pastayı buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın. Soğuk servis edilmesi lezzetini artıracaktır.

İpuçları ve Öneriler

Oralet pasta, basit malzemelerle hazırlanabilen ve herkesi mutlu eden bir tatlıdır. Denemekten çekinmeyin ve kendi tarifinizi yaratın! Afiyet olsun.