Oktay Usta'nın Köstebek Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Köstebek pasta, Türkiye'de özellikle çocuklar arasında oldukça popüler olan bir tatlıdır. Hem görünümüyle hem de lezzetiyle dikkat çeken bu pasta, Oktay Usta'nın tarifleri ile yapılınca daha da özel bir hal alır. İşte, Oktay Usta'nın köstebek pasta tarifi ve adım adım yapılışı.
Malzemeler
Köstebek pastanın hazırlanmasında kullanmanız gereken malzemeler şunlardır: - 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıcak su
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti (1,5 su bardağı süt ile hazırlanmış)
- Damla çikolata (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Köstebek pastanın hazırlanışı aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilir:
1. Adım: Kekin Hazırlanması
- İlk olarak, yumurtalar ve toz şeker bir kabın içine alınarak, mikserle çırpılmalıdır.- Karışımın rengi açılana kadar çırpma işlemi devam ettirilmelidir.- Ardından sıcak su eklenerek, karıştırmaya devam edilir.
2. Adım: Kuru Malzemelerin Eklenmesi
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilin bir kapta karıştırılarak, yumurtalı karışıma eklenir.- Tüm malzemeler homojen bir kıvam alana kadar karıştırılmalıdır.
3. Adım: Kekin Pişirilmesi
- Hazırlanan karışım, yağlanmış bir kek kalıbına dökülür.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirilir.- Kek, piştikten sonra fırından çıkarılarak soğumaya bırakılır.
4. Adım: Krem Şantinin Hazırlanması
- Krem şanti, üzerinde belirtilen süt miktarı ile çırpılarak hazırlanır.- İsteğe bağlı olarak damla çikolata da eklenebilir.
5. Adım: Kekin Kesilmesi ve Montajı
- Soğuyan kek, ortadan ikiye kesilerek bir tabana yerleştirilir.- Hazırlanan krem şanti kekin üzerine sürülerek, diğer kek parçası üzerine kapatılır.
6. Adım: Süsleme
- Üst kısımda kalan krema ile pastanın dış kısmı kaplanır.- Son olarak, damla çikolata veya kakao ile süslenerek, köstebek pasta tamamlanır.
Servis Önerileri
- Köstebek pasta dilimlenerek servis edilebilir.- Yanında dondurma veya taze meyvelerle sunulması, lezzetini artırır.
Sonuç
Oktay Usta'nın köstebek pasta tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Özel günlerde veya misafirler için yapılabilecek bu pasta, görsel olarak da etkileyici bir sunum sağlar. Şimdiden afiyet olsun! |
.jpg "Mini Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
