Muzlu Tart Pasta Nasıl Yapılır?
Muzlu tart pasta, hem görsel olarak şık hem de lezzetli bir tatlıdır. Kremalı yapısı ve taze muzların uyumuyla herkesin beğenisini kazanır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz muzlu tart pasta tarifi ve gerekli malzemeler:
Malzemeler:
- Kreması için:
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 200 ml soğuk süt (krem şanti için)
- Tabanı için:
- 2 paket tam buğday veya pötibör bisküvi
- 150 gram eritilmiş tereyağı
- Üzeri için:
- 3-4 adet olgun muz
- 1 paket çikolata sosu (veya eritilmiş bitter çikolata)
- İsteğe bağlı ceviz veya fındık parçaları
Yapılışı:
- İlk olarak, tart tabanını hazırlayın. Bisküvileri rondodan geçirerek un haline getirin. Eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın. Karışımı tart kalıbına veya kek kalıbına dökün, elinizle bastırarak düzgün bir taban oluşturun. Bu tabanı buzdolabında 15-20 dakika bekletin.
- Kremasını yapmak için, bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayıp kıvam alınca ocaktan alın, vanilyayı ekleyip karıştırın. Soğuması için kenara alın.
- Krem şantiyi, 200 ml soğuk sütle çırparak hazırlayın. Soğuyan muhallebiye ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.
- Buzdolabındaki tart tabanını çıkarın. Üzerine dilimlenmiş muzları düzgün şekilde yerleştirin. Hazırladığınız kremayı muzların üzerine yayın.
- Pastanın üzerini çikolata sosu veya eritilmiş bitter çikolata ile kaplayın. İsterseniz ceviz veya fındık serpebilirsiniz.
- Muzlu tart pastayı buzdolabında en az 3-4 saat bekletin, iyice soğuyup kıvam almasını sağlayın. Servis yapmadan önce dilimleyerek sunun.
İpuçları:
- Muzları dilimledikten sonra kararmamaları için limon suyu sıkabilirsiniz.
- Tart tabanını daha lezzetli hale getirmek için bisküvilere tarçın veya hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.
- Kremayı hızlı soğutmak için, tencereyi soğuk su dolu bir kabın içine oturtabilirsiniz.
Bu tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize harika bir muzlu tart pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
