Muzlu pudingli mozaik pasta nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Kakaolu puding ve yumuşak bisküvilerin buluştuğu, muzun lezzetle harmanlandığı bu mozaik pasta, hem göze hem damağa hitap eden nefis bir tatlı sunuyor. Pratik hazırlığı ve buzdolabında dinlendirilerek servise hazır hale gelmesiyle, ani misafirler veya çay saatleri için ideal bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muzlu Pudingli Mozaik Pasta Tarifi

Malzemeler:

2 paket kakaolu puding (80-85 gramlık)
4 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
200 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
2 adet olgun muz
1 paket petibör bisküvi veya pötibör bisküvi (yaklaşık 200 gram)
1 paket vanilya (isteğe bağlı)
Üzeri için hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları (isteğe bağlı)

Yapılışı:

İlk olarak, pudingi hazırlayın. Bir tencereye sütü, kakaolu pudingi ve toz şekeri ekleyin. Sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin. Puding kıvam alıp göz göz olduğunda ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğurken ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
Puding soğuduktan sonra, yumuşamış tereyağını ekleyin ve bir mikser veya spatula ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. İsterseniz bu aşamada vanilyayı da ekleyebilirsiniz.
Muzları soyup ince dilimler halinde doğrayın. Bisküvileri de küçük parçalar halinde kırın veya bıçakla doğrayın (çok ufak olmamasına dikkat edin, yaklaşık ceviz büyüklüğünde parçalar ideal).
Hazırladığınız pudingli karışıma muz dilimlerini ve bisküvi parçalarını ekleyin. Nazikçe karıştırarak tüm malzemelerin birbirine eşit şekilde dağılmasını sağlayın. Bisküvilerin fazla ezilmemesine özen gösterin.
Karışımı, yağladığınız veya pişirme kağıdı serdiğiniz bir kek kalıbına veya derin bir kaba dökün. Üzerini bir spatula ile düzleştirin.
Pastayı buzdolabında en az 4-5 saat, tercihen bir gece bekletin. Bu süre, bisküvilerin yumuşaması ve pastanın kıvam alması için önemlidir.
Servis yapmadan önce, pastayı kalıptan çıkarın ve dilimleyin. İsterseniz üzerine hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları serperek süsleyin. Soğuk olarak servis yapın.

İpuçları:

Pudingin tamamen soğumasını bekleyin, aksi halde tereyağı eriyebilir ve kıvam bozulabilir.
Muzları eklerken fazla olgun olanları tercih edin, bu pastanın lezzetini artıracaktır.
Bisküvileri karıştırırken çok fazla bekletmeyin, yoksu fazla yumuşayabilir.
Pastayı dondurucuda değil, buzdolabında bekletin, böylece kıvamı ideal olacaktır.

Not: Bu tarif, pratik ve lezzetli bir mozaik pasta seçeneğidir. Çocukların ve misafirlerinizin beğenisini kazanacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar