Muzlu Piramit Bisküvi Pastası Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket piramit bisküvi (yaklaşık 200 gram)
- 3-4 olgun muz
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- Ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Öncelikle krem şantiyi hazırlayın. 1 paket krem şantiyi 1 çay bardağı soğuk sütle çırpın ve buzdolabında beklemeye alın.
- Orta boy bir tencereye 2 su bardağı sütü alın. İçine 3 yemek kaşığı toz şeker, 1 paket vanilya ve 2 yemek kaşığı kakaoyu ekleyip karıştırın.
- Sütlü karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Muzları ince ince dilimleyin.
- Piramit bisküvileri sütlü karışıma batırıp çıkararak servis kabına dizin. Bisküvileri tamamen ıslatmamaya özen gösterin, sadece her iki yüzeyi hafifçe temas ettirin.
- Bisküvilerin üzerine muz dilimlerini yerleştirin.
- Hazırladığınız krem şantiyi muzların üzerine yayın.
- Aynı işlemi kat kat tekrarlayın: Bisküviler, muzlar, krem şanti şeklinde devam edin. En üst kat krem şanti ile bitirin.
- Pastanın üzerini isteğe bağlı olarak rendelenmiş çikolata, ceviz veya fındık ile süsleyin.
- Pastayı en az 3-4 saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- Bisküvileri sütlü karışıma çok fazla batırmayın, yoksa pastanız yumuşak olabilir.
- Muzların kararmaması için dilimledikten hemen sonra pastaya yerleştirin.
- Pastayı en az 3-4 saat buzdolabında dinlendirerek servis edin, böylece katlar iyice birbirine geçer ve lezzet daha güzel olur.
|