Muzlu krokanlı pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Muzun doğal tatlılığı ile fındık krokasının çıtır dokusunu buluşturan bu pasta, misafirlerinizi etkileyecek şık bir tatlı alternatifi sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, özel günlerde veya günlük çay saatlerinde rahatlıkla değerlendirilebilecek bir lezzet şöleni vaat ediyor. Kremşantinin hafifliği ve muzun yumuşak dokusu, her ısırıkta damaklarda dengeli bir tat bırakıyor.
Muzlu Krokanlı Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3 adet olgun muz
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 1 su bardağı fındık krokası
- 1 çay bardağı süt (kek ıslatmak için)
Yapılışı:
- İlk olarak fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin
- Hafifçe karıştırdıktan sonra yağlanmış kalıba dökün
- 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin
- Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın
- Krem şantiyi soğuk sütle çırparak hazırlayın
- Soğuyan keki ikiye bölün ve sütle ıslatın
- Alt kata krem şantinin yarısını sürün
- İnce dilimlenmiş muzları yerleştirin
- Üst katı kapatıp kalan krem şantiyi tüm pastaya yayın
- Pastanın her yerini fındık krokasıyla kaplayın
- Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın
Püf Noktaları:
- Muzların olgun ve tatlı olması pastanın lezzetini artırır
- Keki ıslatırken çok fazla süt kullanmamaya dikkat edin
- Krem şantiyi hazırlarken sütün soğuk olması önemlidir
- Pastayı en az 2 saat buzdolabında bekletmek kıvamı için idealdir
Not:
- Krokan yerine ceviz veya badem de kullanabilirsiniz
- Dilerseniz üzerine çikolata sosu da gezdirebilirsiniz
Afiyet olsun! Bu nefis muzlu krokanlı pasta özellikle çay saatleri için harika bir seçenek olacaktır. |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
