Muzlu hindistan cevizli pasta nasıl yapılır?
Hindistan cevizinin aromasıyla muzun doğal tatlılığını buluşturan bu nefis pasta, hem pratik hem de lezzet dolu bir tarif. Malzemelerin uyumlu dansıyla ortaya çıkan yumuşacık dokusu, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek.
Muzlu Hindistan Cevizli Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet olgun muz
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın.
- Muzları bir kasede çatalla iyice ezin.
- Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ezilmiş muzları ve hindistan cevizini ekleyin.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyip spatulayla yavaşça karıştırın.
- Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün.
- 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
İpuçları:
- Muzlar ne kadar olgun olursa pasta o kadar lezzetli olur.
- Üzerine biraz hindistan cevizi serperek daha hoş bir görünüm elde edebilirsiniz.
- Dilerseniz içine ceviz veya fındık da ekleyebilirsiniz.
|