Muzlu bisküvili muhallebili pasta nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için ideal bir seçim: muzlu bisküvili muhallebili pasta. Kremasının yumuşak dokusu, bisküvilerin gevreklikle birleştiği bu nefis tatlı, özel günlerde veya çay saatlerinde sofraları süslemek için harika bir alternatif sunuyor.
Muzlu Bisküvili Muhallebili Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi
- 4 adet olgun muz
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket krem şanti
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
- İlk olarak muhallebiyi hazırlayın. Derin bir tencereye süt, şeker, un ve nişastayı ekleyip iyice karıştırın
- Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin
- Kaynamaya başlayınca 5-6 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin
- Altını kapattıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın
- Muhallebiyi soğumaya bırakın
- Bu sırada krem şantiyi paketindeki talimata göre hazırlayın
- Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip mikserle iyice çırpın
- Muzları ince dilimler halinde doğrayın
- Pasta kalıbının tabanına bisküvileri dizin
- Üzerine muz dilimlerini yerleştirin
- Hazırladığınız muhallebi karışımını bisküvilerin üzerine dökün
- Bu işlemi kat kat tekrarlayarak tüm malzemeleri bitirin
- En üst kat muhallebi ile bitmelidir
- Pastayı buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirin
- Servis yapmadan önce üzerini dilerseniz kakao, hindistan cevizi veya çikolata parçaları ile süsleyebilirsiniz
Püf Noktaları:
- Muhallebiyi soğutmadan krem şanti ile karıştırmayın, aksi halde şanti eriyebilir
- Bisküvileri sütle ıslatmak yerine doğrudan kullanın, muhallebinin nemi yeterli olacaktır
- Muzların kararmaması için dilimledikten hemen sonra pastaya yerleştirin
- Pastayı ne kadar uzun süre buzdolabında bekletirseniz o kadar lezzetli olur
Not:
- Bu tarif 8-10 kişiliktir
- Daha hafif bir pasta için şeker miktarını azaltabilirsiniz
- Çikolata severler için bisküvi katlarına eritilmiş çikolata da sürebilirsiniz
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
