Muz ve çilekle süslenmiş pasta tarifi nasıl yapılır?

Lezzetli bir pasta hazırlamak için mükemmel bir tarif! Yumuşacık pandispanyası, kremalı dokusu ve taze meyvelerin enfes uyumuyla bu pastanın her dilimi bir şölen sunuyor. Özellikle muz ve çileğin birleşimi, hem görsel hem de tat olarak pastaya ayrı bir zenginlik katıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muz ve Çilekle Süslenmiş Pasta Tarifi

Malzemeler (6-8 Kişilik):

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Krema İçin:

2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
200 ml sıvı krema
1 paket krem şanti

Süsleme İçin:

3-4 adet olgun muz
250 gr taze çilek
Yarım su bardağı çilek reçeli (parlatmak için)

Yapılışı:

1. Pandispanya Hazırlığı:

Fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin
Yağlanmış kelepçeli kalıba döküp 30-35 dakika pişirin
Çıkarıp soğumaya bırakın

2. Kreması:

Süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alıp topak kalmayana kadar çırpın
Orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin
Vanilini ekleyip soğumaya bırakın
Ayrı bir kapta krem şantiyi çırpın
Soğuyan muhallebi ile krem şantiyi birleştirip tekrar çırpın

3. Montaj ve Süsleme:

Soğuyan pandispanyayı iki veya üç eşit kat halinde kesin
Her katın arasına krema sürün ve dilimlenmiş muzları yerleştirin
Pastanın üstünü ve yanlarını kremayla kaplayın
Çilekleri dilimleyip pastanın üzerine dekoratif şekilde yerleştirin
Muz dilimlerini aralara yerleştirin
Çilek reçesini biraz ısıtıp fırça ile meyvelerin üzerine sürerek parlaklık verin

4. Servis: