Muhallebili muz ve bisküvi ile pasta nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için muhallebi, muz ve bisküvi uyumundan doğan nefis bir pasta tarifi. Katman katman yumuşak dokusu ve hafif tadıyla, özellikle sıcak günlerde serinletici bir alternatif sunuyor. Malzemelerin birleşimiyle ortaya çıkan bu kremsi tatlı, hem göze hem damağa hitap ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muhallebili Muz ve Bisküvili Pasta Tarifi

Bu tarif, pratik ve lezzetli bir pasta yapmak isteyenler için ideal. Muhallebi, muz ve bisküvi katmanlarıyla hem hafif hem de doyurucu bir tatlı sunar. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler (6-8 kişilik):

2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 paket krem şanti
2-3 adet olgun muz
200 gram petibör bisküvi veya kakaolu bisküvi
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Üzeri için kakao veya hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Muhallebi hazırlama: Orta boy bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayıp kıvam alınca vanilini ekleyip 1-2 dakika daha karıştırın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın, ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
Krem şanti hazırlama: Bir kasede krem şantiyi, soğuk sütle çırpma teli veya mikserle katılaşana kadar çırpın.
Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyin ve yavaşça karıştırarak birleştirin. Bu, pastanın hafif ve kremsi olmasını sağlar.
Pastanın katmanlarını oluşturma: Bir servis kabına veya kek kalıbına bisküvileri tek sıra dizin. Üzerine dilimlenmiş muzları yerleştirin. Muzların üstüne muhallebi karışımını dökün ve düzeltin.
Bu katmanları tekrarlayın: Bisküvi, muz ve muhallebi şeklinde en az iki kat yapın. En üst kat muhallebi ile bitmeli.
Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece dinlendirin. Bu, bisküvilerin yumuşamasını ve lezzetin oturmasını sağlar.
Servis etmeden önce üzerine kakao veya hindistan cevizi serperek süsleyebilirsiniz.

İpuçları:

Muzları dilimlerken kararmamaları için limon suyu sıkabilirsiniz, ama bu pastanın tadını hafif değiştirebilir.
Bisküvileri sütle ıslatmak isterseniz, hızlıca batırıp çıkarın; aşırı ıslanması pastayı yumuşak yapabilir.
Muhallebi soğurken üzerini streç filmle kapatarak kabuk bağlamasını önleyin.

Bu pasta, özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatiftir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar