Muhallebili Bisküvili Pasta Tarifi
Muhallebili bisküvili pasta, pratik ve lezzetli bir tatlıdır. İşte kolayca yapabileceğiniz bir tarif:
Malzemeler:
- 1 paket petibör bisküvi (yaklaşık 200 gram)
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- Çikolata sosu veya hindistan cevizi (üzeri için, isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, muhallebiyi hazırlayın. Bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyip iyice çırpın. Ocağa alıp koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
- Muhallebi kaynamaya başlayınca 5 dakika daha pişirin, ardından ocaktan alın. İçine vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın, soğumaya bırakın.
- Krem şantiyi hazırlayın: 1 su bardağı soğuk sütle krem şantiyi çırpma teli veya mikserle köpük köpük olana kadar karıştırın.
- Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip yavaşça karıştırarak birleştirin.
- Pasta kalıbının tabanına bisküvileri dizin. Üzerine bir kat muhallebi karışımını yayın. Bu işlemi bisküvi ve muhallebi katları bitene kadar tekrarlayın, en üst kat muhallebi olmalı.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin. Servis yapmadan önce üzerini çikolata sosu veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
İpuçları:
- Bisküvileri sütle ıslatmak yerine muhallebiyle katman yapmak daha lezzetli olabilir.
- Muhallebiyi soğutmadan bisküvilerin üzerine dökmeyin, bisküviler yumuşayabilir.
- İsteğe bağlı olarak muz, çilek gibi meyveler ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu tarifle kolayca misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. |