Muhallebili bisküvili pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Kremalı muhallebi katmanları ve çıtır bisküvilerin mükemmel uyumunu sunan bu pratik pasta, en sevilen ev yapımı tatlılardan biri. Soğuk servis edilen bu nefis tatlı, özel günlerde veya ani gelen misafirler için ideal bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muhallebili Bisküvili Pasta Tarifi

Malzemeler:

1 paket petibör bisküvi (yaklaşık 200 gram)
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Çikolata sosu veya hindistan cevizi (üzeri için)

Yapılışı:

İlk olarak, muhallebiyi hazırlamak için bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. İyice karıştırarak topaklanma olmamasını sağlayın.
Tencereyi orta ateşte koyup sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirin. Kaynamaya başlayıp kıvam alınca ocaktan alın.
Muhallebiye vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın, ardından üzerini streç filmle kapatarak soğumaya bırakın.
Bu sırada, krem şantiyi bir kaseye alıp soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip spatula ile yavaşça karıştırarak muhallebi-krem karışımını hazırlayın.
Pasta kalıbının tabanına bir kat bisküvi dizin. Bisküvileri sütle hafifçe ıslatabilirsiniz (isteğe bağlı).
Bisküvilerin üzerine hazırladığınız muhallebi-krem karışımının yarısını yayın.
Üzerine tekrar bir kat bisküvi dizip kalan muhallebi karışımını ekleyin.
En üste son kat bisküvi dizip buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerini çikolata sosu veya hindistan cevizi ile süsleyin.

Notlar:

Muhallebiyi soğuturken üzerine streç filmi direkttttttt temas ettirirseniz kabuklanmayı önlersiniz.
Bisküvileri çok ıslatmamaya dikkat edin, yoksa pasta yumuşak olabilir.
İsteğe bağlı olarak muz, çilek gibi meyvelerle katmanlar oluşturabilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu tarifle kolayca lezzetli bir muhallebili bisküvili pasta yapabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar