Muhallebi bisküvi pastası nasıl yapılır, tarifiniz nedir?
Damaklarda iz bırakan bir lezzet arayanlar için pratik ve nefis bir muhallebi bisküvi pastası tarifi. Kremalı dokusu ve bisküvilerin lezzet uyumuyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak bu tatlı, az malzemeyle kolayca hazırlanıyor.
Muhallebi Bisküvi Pastası Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket petibör bisküvi
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
- İlk olarak, bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın
- Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi koyulaşana kadar pişirin
- Göz göz olup kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatın ve içine vanilya ile tereyağını ekleyip karıştırın
- Muhallebiyi soğumaya bırakın, ara ara karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin
- Krem şantiyi paketinde yazılı talimata göre hazırlayın
- Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip mikserle iyice karıştırın
- Bir borcama veya servis tabağına bisküvilerin yarısını dizin
- Bisküvilerin üzerine hazırladığınız muhallebi karışımının yarısını yayın
- Kalan bisküvileri muhallebinin üzerine dizin
- En üste kalan muhallebi karışımını döküp düzeltin
- Pastayı buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirin
- Servis yapmadan önce üzerini çikolata parçaları, hindistan cevizi veya meyvelerle süsleyebilirsiniz
Püf Noktaları:
- Muhallebiyi soğuturken üzerine streç film değdirebilirsiniz böylece kabuk bağlamaz
- Bisküvileri sütle hafifçe ıslatabilirsiniz ama fazla ıslatmayın yumuşak olur
- Dinlenme süresi pastanın kıvamı için çok önemli, acele etmeyin
Not:
- Bu tarif yaklaşık 8-10 kişiliktir
- Dilediğinizde muz, çilek gibi meyveler katabilirsiniz
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
