Mısır unu pastası nasıl yapılır, tarifte neler var?

Hafif dokusu ve glütensiz yapısıyla öne çıkan mısır unu pastası, hem besleyici hem de pratik bir tatlı alternatifi sunuyor. Temel malzemelerle hazırlanan bu nefis pasta, özel günlerde veya ani gelen misafirler için ideal bir seçim olabilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mısır Unu Pastası Nasıl Yapılır?

Mısır unu pastası, hafif dokusu ve doyurucu yapısıyla hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Özellikle glütensiz beslenenler için ideal olan bu pastayı evde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım tarif ve malzeme listesi:

Malzemeler:

1 su bardağı mısır unu
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
İsteğe bağlı: rendelenmiş limon kabuğu veya tarçın

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
Yumurtaları ve toz şekeri derin bir kapta, köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Mısır unu, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir karışım elde edene kadar spatula ile yavaşça karıştırın.
İsteğe bağlı olarak rendelenmiş limon kabuğu veya tarçın ekleyip harmanlayın.
Karışımı hazırlanan kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp servis yapın.

İpuçları:

Pastayı daha nemli yapmak için 1/2 su bardağı yoğurt ekleyebilirsiniz.
Soğuduktan sonra üzerini pudra şekeri veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.
Mısır unu doğal olarak yoğun bir doku verdiğinden, karışımı fazla çırpmamaya özen gösterin.

Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz nefis bir mısır unu pastası hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar