Mini köstebek pasta nasıl hazır kekten yapılır?

Hazır kek kullanarak hazırlanan mini köstebek pasta, hem pratikliği hem de görsel çekiciliğiyle öne çıkıyor. Kremalı katmanları ve üzerindeki kakao kaplamasıyla adeta bir köstebek yuvasını andıran bu tatlı, özel günlerde veya ani gelen misafirler için ideal bir seçenek sunuyor. Malzemelerin çoğu mutfaklarda bulunan temel gıdalardan oluştuğu için kolayca hazırlanabilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mini Köstebek Pasta: Hazır Kek ile Pratik ve Lezzetli Tarif

Mini köstebek pasta, görsel şöleni ve lezzetiyle öne çıkan bir tatlıdır. Hazır kek kullanarak bu pastayı evde kolayca yapabilirsiniz. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

1 adet hazır pandispanya keki (yaklaşık 20 cm çapında)
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Yarım su bardağı kakao
1 paket bitter çikolata (üzeri için, rendelenmiş)
Hindistan cevizi veya fındık parçaları (isteğe bağlı süsleme için)

Hazırlık Süreci:

Öncelikle, hazır keki enlemesine iki veya üç eşit katmana ayırın. Dilimlerin düzgün olması için bir bıçak veya ip kullanabilirsiniz.
Bir tencereye süt, toz şeker, un, nişasta ve kakaoyu ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Krema kıvamına gelip göz göz olduğunda ocaktan alın ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.
Ayrı bir kapta, krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
Soğuyan muhallebiye, hazırladığınız krem şantinin yarısını ekleyip yavaşça karıştırarak krema hazırlayın.

Pastayı Oluşturma:

Kek katmanlarından birini servis tabağına yerleştirin. Üzerine hazırladığınız kremadan bir kat sürün.
İkinci kek katmanını ekleyip tekrar krema sürün. Eğer üç katman kullanıyorsanız, bu işlemi tekrarlayın.
Pastanın üstünü ve yanlarını kalan krema ile tamamen kaplayın. Bir spatula veya bıçak yardımıyla düzleştirin.
Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin, böylece krema iyice oturur ve dilimlemesi kolaylaşır.

Köstebek Görünümü Verme:

Dinlenmiş pastanın üzerine kakao veya rendelenmiş bitter çikolatayı eleyerek serpin. Bu, köstebek benzeri toprak efekti yaratacaktır.
İsteğe bağlı olarak, hindistan cevizi veya fındık parçalarıyla süsleyebilirsiniz.
Servis yapmadan önce, pastayı dilimleyin ve her dilimin içindeki katmanları göstermek için üzerine biraz daha kakao serperek "köstebek yuvası" efekti tamamlayın.

İpuçları:

Hazır kek yerine, ev yapımı bir pandispanya da kullanabilirsiniz; bu, daha taze bir tat verecektir.
Krema için muhallebi soğumadan krem şanti eklemeyin, aksi halde krem şanti eriyebilir.
Pastayı geceden hazırlayıp buzdolabında bekletirseniz, lezzeti daha iyi oturacaktır.
Çikolata sosu veya meyve parçaları ekleyerek farklı varyasyonlar deneyebilirsiniz.

Bu tarifle, hazır kek kullanarak mini köstebek pastayı pratik bir şekilde hazırlayabilir, misafirlerinize veya sevdiklerinize keyifli bir sürpriz yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar