Milföylü kremalı pasta nasıl yapılır, tarif ister misin?

Milföy hamurunun çıtır dokusuyla kremalı muhallebinin nefis uyumunu keşfedeceğiniz bu pratik pasta, hem göz dolduran sunumu hem de kolay hazırlanışıyla öne çıkıyor. Krem şantinin hafifliği ve milföyün gevrek yapısının birleşimi, geleneksel pastacılık tekniklerine farklı bir soluk getiriyor. Özellikle ani gelen misafirler veya yoğun günler için ideal olan bu tarif, buzdolabında dinlendikçe kıvamını mükemmelleştiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Milföylü Kremalı Pasta Tarifi

Malzemeler:

2 paket milföy hamuru (dondurulmuş, çözülmüş)
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Pudra şekeri (üzeri için)

Yapılışı:

1. Milföy Tabanının Hazırlanması:

Milföy hamurlarını tezgaha serin ve üst üste koyarak merdane ile hafifçe açın.
Yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

2. Kremasının Yapımı:

Bir tencereye süt, toz şeker ve unu ekleyip sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Göz göz olan kremayı ocaktan alıp vanilyayı ekleyin, soğumaya bırakın.
Ayrı bir kapta krem şantiyi soğuk sütle çırparak katılaşana kadar hazırlayın.
Soğuyan muhallebi ile krem şantiyi yavaşça karıştırarak birleştirin.

3. Pastanın Birleştirilmesi:

Soğumuş milföy tabanını servis tabağına alın.
Üzerine hazırladığınız kremayı yayın ve düzeltin.
İsterseniz ceviz veya fındık serpiştirin.
En az 2-3 saat buzdolabında dinlendirin.

4. Servis:

Pastayı buzdolabından çıkarıp dilimleyin.
Üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.

İpuçları:

Milföy hamurunu çok ince açmamaya dikkat edin, kabarması için.
Kremayı soğuturken üzerine streç film değdirerek buzdolabında bekletebilirsiniz.
Pastayı bir gece önceden hazırlarsanız lezzeti daha iyi oturur.

Afiyet olsun! Bu pratik tarifle misafirlerinize kolayca lezzetli bir pasta sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar