Milföy Hamuruyla Pratik Elmalı Pasta Nasıl Yapılır?
Milföy hamuru, mutfakta pratik çözümler sunan ve birçok tatlı ile tuzlu tarifte kullanılan çok yönlü bir hamurdur. Elmalı pasta, hem lezzeti hem de görüntüsüyle özellikle misafir sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Bu makalede, milföy hamuruyla hazırlanan pratik elmalı pasta tarifini adım adım inceleyeceğiz.
Malzemeler
Elmalı pasta için gerekli malzemeler şunlardır: - 1 paket milföy hamuru (yaklaşık 450 gram)
- 3 adet orta boy elma
- 100 gram toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 adet yumurta (üzeri için)
- İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık
Hazırlık Aşaması
Elmalı pastanın hazırlanış süreci, oldukça basit ve hızlıdır. İşte adım adım yapılışı:
1. Elmaların Hazırlanması
- Elmaları yıkayın, kabuklarını soyun ve ince dilimler halinde doğrayın.- Doğradığınız elmaları bir karıştırma kabına alın.- Üzerine toz şeker, tarçın ve limon suyunu ekleyin.- Bu karışımı iyice harmanlayarak elmaların şeker ve tarçınla kaplanmasını sağlayın.
2. Milföy Hamurunun Hazırlanması
- Milföy hamurunu buzluktan çıkarın ve çözülmesi için oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin.- Hamur çözündükten sonra, unlanmış bir zemin üzerinde açarak biraz daha inceltin.
3. Elmalı Karışımın Yerleştirilmesi
- Açtığınız milföy hamurunu, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.- Hamurun ortasına elmalı karışımı eşit bir şekilde yerleştirin.- İsterseniz elmalı karışımın üzerine ince çekilmiş ceviz veya fındık serpebilirsiniz.
4. Pasta Şeklini Verme
- Hamurun kenarlarını, elmalı harcın üzerine kapatacak şekilde katlayın.- Üzerine çırpılmış yumurta sürerek parlaklık kazandırın.
5. Pişirme Aşaması
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, milföy hamuru altın rengini alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.- Fırından çıkan elmalı pastayı soğumaya bırakın.
Servis Önerileri
- Elmalı pastayı sıcak ya da soğuk olarak servis yapabilirsiniz.- Üzerine pudra şekeri serpebilir ya da yanında dondurma ile servis edebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Elma seçimi yaparken, tatlı ve ekşi elma karışımı kullanmak, pastanın lezzetini daha da artıracaktır.- Tarçın, elmalarla mükemmel bir uyum sağladığı için miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.- Milföy hamuru, evde kolayca yapılabilse de, marketlerden hazır olarak da temin edilebilir.
Sonuç
Milföy hamuruyla pratik elmalı pasta, hem hızlı hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Misafirlerinizi etkilemek veya çay saatlerinizi renklendirmek için bu tarifi mutlaka deneyin. Afiyet olsun! |
.jpg "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
