Meyveli yaz pastası nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Taze meyvelerle süslenmiş, yaz sıcaklarında ferahlatıcı bir tatlı arıyorsanız bu pastaya bayılacaksınız. Hafif keki, kremşantisi ve rengarenk meyveleriyle hem göze hem damağa hitap eden bu tarif, özel günleriniz için de harika bir seçenek olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Meyveli Yaz Pastası Tarifi

Malzemeler:

200 gr yumuşak tereyağı veya margarin
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
2 adet muz
1 kase çilek
1 kase kiraz
1 adet şeftali
1 paket krem şanti
1 çay bardağı süt (krem şanti için)

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın
Tereyağı ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın
Yumurtaları teker teker ekleyerek karıştırmaya devam edin
Süt, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın
Unu yavaş yavaş ekleyerek pürüzsüz bir kek hamuru elde edin
Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün
180 derece fırında 30-35 dakika pişirin
Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın

Krem Şanti Hazırlığı:

Krem şantiyi 1 çay bardağı soğuk sütle çırparak hazırlayın
Buzdolabında 10 dakika bekletin

Meyvelerin Hazırlanması:

Çilekleri yıkayıp dilimleyin
Kirazların çekirdeklerini çıkarın
Şeftaliyi dilimleyin
Muzu ince dilimler halinde kesin

Pastanın Süslenmesi:

Soğuyan keki ortadan ikiye kesin
Alt katmanın üzerine krem şantinin yarısını sürün
Hazırladığınız meyvelerin bir kısmını yerleştirin
Üst katmanı kapatın
Pastanın üzerine kalan krem şantiyi sürün
Kalan meyvelerle pastayı süsleyin
Buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın

İpuçları:

Meyveleri hemen kullanmayacaksanız limon suyuyla karıştırarak kararmalarını önleyin
Krem şanti yerine taze krema da kullanabilirsiniz
Mevsimine göre farklı meyvelerle deneyebilirsiniz
Pastayı servis etmeden önce buzdolabında en az 1 saat bekletmek daha lezzetli olmasını sağlar

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar