Meyveli rulo pasta nasıl yapılır, tarifini verir misiniz?
Hafif pandispanyası ve taze meyvelerle dolu nefis bir rulo pasta tarifi. Krem şantinin yumuşak dokusuyla birleşen meyveler, yaz günleri için ideal bir tatlı alternatifi sunuyor. Pratik hazırlanışı ve göz alıcı görüntüsüyle özel günlerde de tercih edilebilecek bu tatlı, püf noktalarıyla mükemmel sonuç veriyor.
Meyveli Rulo Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Krema İçin:
- 2 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
- 1 kutu meyve (çilek, muz, şeftali vb.)
Yapılışı:
1. Pandispanya Hazırlığı:
- Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin
- Spatula ile alttan üste doğru yavaşça karıştırın
- En son sıvı yağı ekleyip karıştırın
2. Pişirme:
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine karışımı dökün
- 180°C önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin
- Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin
3. Şanti Hazırlığı:
- Soğuk süt ile krem şantiyi mikserle katılaşana kadar çırpın
- Buzdolabında bekletin
4. Rulo Yapımı:
- Pişen pandispanyayı fırından çıkar çıkmaz temiz bir bez üzerine alın
- Yağlı kağıdı çıkarıp rulo şeklinde sarın ve soğumaya bırakın
- Soğuyan pandispanyayı açın ve üzerine krem şantiyi yayın
- Küp küp doğranmış meyveleri serpin
- Tekrar dikkatlice rulo şeklinde sarın
5. Servis:
- Buzdolabında 1-2 saat dinlendirin
- Dilimleyip üzerine pudra şekeri serperek servis yapın
Püf Noktaları:
- Pandispanya sıcakken rulo yapmak esnek kalmasını sağlar
- Meyveleri iyice kurulayın, nemli olursa pasta ıslanır
- Krem şantiyi çok katı çırpmayın, yayılması zorlaşır
- Rulo yaparken çok sıkı sararsanız krem şanti taşabilir
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
