Meyveli krem şantili bisküvi pastası nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçim: meyveli krem şantili bisküvi pastası. Yumuşacık bisküvi katmanları, taze meyveler ve kremalı muhallebinin birleşimiyle hem göze hem damağa hitap eden bu tarif, özel günlerde veya ani misafirler için ideal.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Meyveli Krem Şantili Bisküvi Pastası Tarifi

Malzemeler:

2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
2 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
2 adet muz
1 su bardağı çilek (taze veya dondurulmuş)
1 kase vişne veya kiraz (isteğe bağlı)
1 paket bitter çikolata (rendelenmiş, süsleme için)

Yapılışı:

1. Muhallebi Hazırlama:

Bir tencereye 3 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı un ve 1,5 su bardağı toz şekeri ekleyin. İyice karıştırarak topaklanma olmamasına dikkat edin.
Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar pişirin.
Muhallebi kaynamaya başlayınca 5 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Ocaktan aldıktan sonra 1 paket vanilyayı ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.

2. Krem Şanti Hazırlama:

Bir kasede 1 paket krem şantiyi 2 su bardağı soğuk süt ile çırpın. Katı bir kıvam alana kadar yaklaşık 3-4 dakika mikserle çırpın.

3. Meyveleri Hazırlama:

Muzları ince dilimler halinde kesin.
Çilekleri yıkayıp dilimleyin. Vişne veya kiraz kullanacaksanız çekirdeklerini çıkarın.

4. Pastayı Kat Kat Hazırlama:

Orta boy bir borcama veya pasta kalıbına bisküvileri dizerek tek kat halinde yayın.
Bisküvilerin üzerine soğumuş muhallebinin yarısını yayın.
Muhallebinin üzerine dilimlenmiş muz ve çilekleri yerleştirin.
Meyvelerin üzerine krem şantiyi yayın.
Krem şantinin üzerine tekrar bir kat bisküvi dizin.
Kalan muhallebiyi bisküvilerin üzerine yayın.
En üste kalan meyveleri ve rendelenmiş bitter çikolatayı serpiştirerek süsleyin.

5. Dinlendirme:

Pastayı en az 4-5 saat buzdolabında dinlendirin. Tercihen bir gece bekletirseniz daha lezzetli olur.

6. Servis:

Buzdolabından çıkardıktan sonra dilimleyerek servis yapın.

İpuçları:

Bisküvileri süte batırarak da kullanabilirsiniz, ancak bu durumda pasta daha yumuşak olacaktır.
Meyve seçimini mevsimine göre değiştirebilirsiniz (şeftali, kayısı, ananas gibi).
Pastanın üzerini hindistan cevizi veya fındık parçaları ile de süsleyebilirsiniz.
Muhallebi soğumadan bisküvilerin üzerine dökmeyin, aksi halde bisküviler eriyebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar