Meyve Suyu ile Joleli Pasta Tarifi
Meyve suyu ile joleli pasta, hafif ve ferahlatıcı bir tatlıdır. Özellikle yaz aylarında tercih edilen bu pastayı yapmak oldukça kolaydır. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 2 su bardağı meyve suyu (tercihen şeftali, vişne veya portakal)
- 1 paket jöle tozu (meyve suyu ile uyumlu bir tat seçebilirsiniz)
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
- 200 gram bisküvi (petibör veya pötibör bisküvi)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı sıcak su (jöle için)
- Taze meyve dilimleri (süslemek için, isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, bisküvileri rondodan geçirerek ufak parçalara ayırın. Eritilmiş tereyağını bisküvi kırıntılarına ekleyip karıştırın. Bu karışımı pasta kalıbının tabanına döküp elinizle bastırarak düzleştirin. Buzdolabında 15-20 dakika bekletin.
- Jöle tozunu bir kaseye alın ve üzerine 1 çay bardağı sıcak su ekleyip karıştırarak tamamen eritin. Ardından, 2 su bardağı meyve suyunu ekleyip iyice karıştırın. Bu karışımı oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ancak tamamen donmaması için ara sıra kontrol edin.
- Ayrı bir kapta, krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
- Soğuyan jöle karışımını, krem şantiye yavaş yavaş ekleyerek spatula ile nazikçe karıştırın. Homojen bir karışım elde edin.
- Buzdolabındaki bisküvili tabanı çıkarın ve üzerine jöleli karışımı dökün. Dilerseniz taze meyve dilimleriyle süsleyin.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin. Jöle tamamen donduğunda, pastayı kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın.
İpuçları:
- Meyve suyunu taze sıkılmış olarak kullanırsanız, daha doğal bir tat elde edersiniz.
- Jölenin donma süresini hızlandırmak için buzlukta kısa süre bekletebilirsiniz, ancak aşırı donmamasına dikkat edin.
- Pastayı süslemek için nane yaprakları veya hindistan cevizi de kullanabilirsiniz.
Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize lezzetli bir joleli pasta ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
