Meyve soslu kedi dili pastası nasıl yapılır?

Kedi dili bisküvileriyle hazırlanan bu nefis pasta, yumuşacık muhallebisi ve taze meyve sosuyla yaz günleri için ideal bir tatlı alternatifi sunuyor. Pratik malzemelerle evde kolayca hazırlanabilen bu lezzet, misafirlerinize ikram edebileceğiniz şık bir sunum vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Meyve Soslu Kedi Dili Pastası Tarifi

Malzemeler:

1 paket kedi dili bisküvi
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta sarısı
200 ml krema
2 su bardağı meyve (çilek, ahududu, böğürtlen)
1/2 su bardağı toz şeker (sos için)
1 çay kaşığı limon suyu

Yapılışı:

Öncelikle muhallebi hazırlayın. Bir tencereye süt, toz şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını ekleyip iyice çırpın
Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin
Kaynamaya başlayınca vanilyayı ekleyip 1-2 dakika daha pişirin ve ocaktan alın
Muhallebi ılınınca üzerini streç filmle kapatıp soğumaya bırakın
Soğuyan muhallebiye kremayı ekleyip mikserle iyice çırpın
Meyve sosu için meyveleri, toz şekeri ve limon suyunu küçük bir tencereye alın
Orta ateşte meyveler yumuşayıp sos kıvamı alana kadar pişirin
Bir kaba kedi dili bisküvilerin yarısını dizin
Üzerine hazırladığınız muhallebinin yarısını yayın
Kalan bisküvileri muhallebinin üzerine dizin
En üste kalan muhallebiyi yayın ve buzdolabında 2-3 saat bekletin
Servis yapmadan önce meyve sosunu üzerine gezdirin

Püf Noktaları: