Lorlu Bisküvili Piramit Pastası Tarifi
Lorlu bisküvili piramit pastası, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı alternatifi olarak öne çıkar. Pratik hazırlanışı ve ferahlatıcı tadıyla özellikle yaz aylarında tercih edilebilir. İşte bu nefis pastanın yapım aşamaları:
Malzemeler:
- 1 paket petibör bisküvi (yaklaşık 200 gram)
- 300 gram lor peyniri
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
- Üzeri için: Hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz
Yapılışı:
- İlk olarak, krem şantiyi paketindeki talimatlara göre hazırlayın ve buzdolabında beklemeye alın.
- Bir kasede lor peyniri, toz şeker ve vanilyayı pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Hazırladığınız krem şantiyi lor karışımına ekleyin ve spatula ile yavaşça harmanlayın. Bu, pastanın kremasını oluşturacak.
- Petibör bisküvileri derin bir kaseye alın ve üzerine sütü gezdirin. Bisküvileri sütle ıslatın, ancak çok yumuşamalarına izin vermeyin.
- Piramit şeklini oluşturmak için, önce bir servis tabağına veya tepsiye ıslatılmış bisküvilerden bir katman yayın.
- Bisküvilerin üzerine lorlu kremadan ince bir kat sürün.
- Aynı işlemi bisküvi ve kremayı katmanlar halinde tekrarlayın, en üst katman krema olacak şekilde piramit şeklini yükseltin. Piramidi oluştururken her katmanda bisküvileri ortaya doğru daraltarak yerleştirin.
- Pastanın üzerini düzleştirdikten sonra, eritilmiş tereyağını gezdirin ve Hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz serperek süsleyin.
- Pastayı en az 3-4 saat buzdolabında dinlendirin, böylece katmanlar iyice birleşir ve lezzet oturur.
- Servis yapmadan önce dilimleyerek soğuk olarak sunun.
İpuçları:
- Lor peynirinin tuzsuz olmasına dikkat edin; tatlılık dengesi için önemlidir.
- Bisküvileri çok ıslatmak pastanın yumuşak olmasına neden olabilir, bu yüzden sütü kontrollü ekleyin.
- Piramit şeklini kolaylaştırmak için kalıp kullanabilirsiniz, ancak elle şekillendirmek de mümkündür.
- İsteğe bağlı olarak kremaya limon kabuğu rendesi ekleyerek ferahlık katabilirsiniz.
Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize hafif ve doyurucu bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |