Leopar desenli rulo pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

1. İlk olarak yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.

2. Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin.

3. Hazırladığınız karışımı iki eşit parçaya ayırın.

4. Bir kaseye kakao, sıvı yağ ve sütü ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edin.

5. Kakao karışımını bir parça kek harcına yavaşça ekleyip karıştırın.

6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine önce bir kaşık sade, sonra bir kaşık kakaolu karışımdan dökerek leopar deseni oluşturun.

7. 180°C önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin.

8. Krem şantiyi soğuk süt ve pudra şekeri ile çırpıp katı bir kıvam alana kadar bekleyin.

9. Pişen keki ters çevirip yağlı kağıdı çıkarın, üzerine krem şantiyi yayın.

10. Keki rulo şeklinde sarıp buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Not: Keki sıcakken rulo yapmaya çalışmayın, soğumasını bekleyin.