Labneli rulo pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Nefis bir labneli rulo pasta, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, özel günlerde veya çay saatlerinde misafirlerinizi mutlu edecek enfes bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Labneli Rulo Pasta Tarifi

Malzemeler:

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Kreması İçin:

2 paket labne peyniri (400 gr)
1 su bardağı toz pudra şekeri
1 paket vanilin
1 paket krem şanti
1 çay bardağı soğuk süt

Üzeri İçin:

Hindistan cevizi veya pudra şekeri

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiyi hazırlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, spatulayla yavaşça karıştırın.
Hazırladığınız karışımı tepsiye dökün, eşit şekilde yayın.
15-20 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Pişen keki temiz bir bez üzerine alıp, rulo şeklinde sararak soğumaya bırakın.

Krema Hazırlığı:

Krem şantiyi soğuk sütle çırparak katılaşana kadar hazırlayın.
Ayrı bir kapta labne peyniri, pudra şekeri ve vanilini pürüzsüz olana kadar çırpın.
Hazırladığınız krem şantiyi labneli karışıma ekleyip spatulayla yavaşça karıştırın.

Montaj:

Soğuyan rulo keki açın, üzerine hazırladığınız kremayı yayın.
Keki tekrar rulo şeklinde sarın.
Üzerini hindistan cevizi veya pudra şekeri ile süsleyin.
Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Not: Keki sıcakken rulo yapmak çatlamasını önler ve şeklini korumasını sağlar. Kremayı çok sert çırpmamaya dikkat edin, aksi halde labne kesilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap