Labne Peynirli Pasta: Hafif ve Lezzetli Bir Tatlı
Labne peynirli pasta, hafif dokusu ve zengin lezzetiyle özellikle yaz aylarında tercih edilen popüler bir tatlıdır. Labne peynirinin kremsi yapısı, pastalara mükemmel bir kıvam ve ferahlık katar. İşte temel bir labne peynirli pasta tarifi ve çeşitli varyasyonlar:
Temel Labne Peynirli Pasta Tarifi
- Malzemeler (6-8 kişilik)
- 300 gr labne peyniri
- 200 ml krema
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 2 paket burçak bisküvi veya petibör bisküvi
- 1 su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
- Meyve veya çikolata sosu (isteğe bağlı)
- Yapılışı
- Krem şantiyi, üzerindeki talimata göre hazırlayın.
- Labne peynirini, toz şekeri ve vanilyayı derin bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Hazırladığınız krem şantiyi ve kremayı labneli karışıma ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.
- Bisküvileri süte batırarak pasta tabanını oluşturacak şekilde dizin.
- Üzerine hazırladığınız labneli karışımı yayın ve düzeltin.
- Pastayı en az 4-5 saat buzdolabında bekletin.
- Servis yapmadan önce meyve veya çikolata sosu ile süsleyin.
Çeşitli Labne Peynirli Pasta Tarifleri
- 1. Limonlu Labne Peynirli Pasta
- Temel tarife ek olarak 1 limonun kabuğu ve suyu eklenir.
- Limon suyu ve rendesi, labneli karışıma eklenerek ferah bir lezzet elde edilir.
- 2. Çilekli Labne Peynirli Pasta
- Taze veya dondurulmuş çilekler püre haline getirilip labneli karışıma eklenir.
- Üzeri dilimlenmiş çileklerle süslenir.
- 3. Çikolatalı Labne Peynirli Pasta
- 100 gr eritilmiş bitter çikolata, labneli karışıma eklenir.
- Üzeri çikolata parçaları veya kakaolu sos ile kaplanır.
- 4. Ballı Cevizli Labne Peynirli Pasta
- Toz şeker yerine 3/4 su bardağı bal kullanılır.
- Labneli karışıma ince kıyılmış cevizler eklenir, üzeri bal ve cevizle süslenir.
Püf Noktaları
- Labne peyniri oda sıcaklığında bekletilirse daha kolay karışır.
- Krem şanti ve krema soğuk olmalıdır, böylece daha iyi çırpılır.
- Bisküvileri süte çok batırmayın, yumuşak kalmaları yeterlidir.
- Pastayı en az 4 saat buzdolabında dinlendirin, böylece kıvamı oturur ve dilimlenmesi kolaylaşır.
Labne peynirli pasta, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Malzemeleri çeşitlendirerek kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
