Labne Kremalı Bisküvili Pasta: Pratik ve Lezzetli Bir Tatlı
Labne kremalı bisküvili pasta, hem hazırlaması kolay hem de sunumuyla etkileyici bir tatlıdır. Özellikle zaman kısıtı olanlar veya fırın kullanmak istemeyenler için ideal bir seçenektir. İşte bu nefis pastanın yapım aşamaları ve farklı tarif önerileri:
Malzemeler (6-8 Kişilik)
- 1 paket petibör bisküvi veya tercihinize göre başka bir bisküvi
- 500 gram labne peyniri
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krema (200 ml)
- Yarım su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
- İsteğe bağlı: Çikolata parçaları, meyve dilimleri veya kakao
Yapılışı
- Krema hazırlama: Derin bir kapta labne peyniri, toz şeker ve vanilyayı mikserle pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
- Krema ekleme: Ayrı bir kapta kremayı katılaşana kadar çırpın, ardından labneli karışıma ekleyip hafifçe karıştırın.
- Bisküvileri hazırlama: Bisküvileri süte batırarak ıslatın (fazla ıslanmamasına dikkat edin).
- Katman oluşturma: Bir servis tabağına veya kek kalıbına bisküvileri dizin, üzerine labne kremasının bir kısmını yayın. Bu işlemi bisküvi ve krema katmanları bitene kadar tekrarlayın.
- Dinlendirme: Pastanın üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında en az 4-5 saat (tercihen bir gece) bekletin.
- Servis: Pastayı dolaptan çıkarıp isteğe bağlı kakao, meyve veya çikolata ile süsleyerek servis yapın.
Farklı Tarif Önerileri
- Meyveli Versiyon: Labne kremasına çilek, muz veya şeftali dilimleri ekleyerek meyveli bir pasta elde edebilirsiniz. Meyveleri katmanlar arasına yerleştirin.
- Çikolatalı Versiyon: Kremaya 2 yemek kaşığı kakao ekleyip karıştırarak çikolatalı bir tat oluşturabilirsiniz. Üzerini rendelenmiş çikolata ile süsleyin.
- Kahveli Versiyon: Süt yerine soğuk Türk kahvesi kullanarak bisküvileri ıslatın, bu sayede pastaya hoş bir kahve aroması katın.
- Ballı ve Cevizli Versiyon: Şeker yerine bal kullanın ve katmanlar arasına dövülmüş ceviz serpiştirin, daha doğal ve besleyici bir alternatif yapın.
Püf Noktaları
- Bisküvileri çok ıslatmayın, yoksuşup dağılabilirler.
- Labne kremasını çok uzun süre çırpmayın, aksi halde sulanabilir.
- Pastayı en az 4 saat buzdolabında bekletin, böylece katmanlar iyice birleşir ve dilimlenmesi kolay olur.
- Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz; daha az şekerle hafif bir tatlı tercih edebilirsiniz.
Bu tariflerle labne kremalı bisküvili pastayı kolayca hazırlayabilir, misafirlerinize veya sevdiklerinize pratik ve lezzetli bir ikram sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
