Kremini Pasta Tarifi: Hafif ve Lezzetli Bir Tatlı
Kremini pasta, krema ve meyve katmanlarıyla hazırlanan, hafif ve ferahlatıcı bir tatlıdır. Genellikle pandispanya tabanı üzerine krema, meyve ve bazen jöle eklenerek yapılır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir kremini pasta tarifi:
Malzemeler (8-10 Kişilik):
- 1 adet hazır pandispanya keki veya ev yapımı pandispanya
- 500 ml krema (tercihen taze krema)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 kutu konserve şeftali veya taze meyve (çilek, muz, kivi gibi)
- 1 paket krem şanti (isteğe bağlı, daha hafif bir doku için)
- 1 paket hazır meyve jölesi (meyve aromalı)
Yapılışı:
- Pandispanya kekini dilimleyerek 2 veya 3 eşit katmana ayırın. Eğer hazır pandispanya kullanmıyorsanız, önce pandispanyayı pişirin ve soğumaya bırakın.
- Kremayı derin bir kasede, toz şeker ve vanilya ekleyerek çırpın. Krema katılaşana kadar yaklaşık 5-7 dakika mikserle çırpın. İsterseniz pudra şekerini de ekleyerek daha pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz.
- Meyveleri doğrayın: Konserve şeftaliyi süzün ve küp küp doğrayın veya taze meyveleri yıkayıp dilimleyin. Meyvelerin bir kısmını süsleme için ayırın.
- Pasta kalıbının tabanına bir kat pandispanya yerleştirin. Üzerine bir kat krema sürün ve doğranmış meyveleri serpiştirin.
- İkinci pandispanya katmanını ekleyin ve tekrar krema ile meyve katmanını uygulayın. Tüm pandispanya bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
- En üst katmanı krema ile kaplayın ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
- Jöleyi paket talimatlarına göre hazırlayın, soğutun ve pasta soğuduktan sonra üzerine dökün. Ayırdığınız meyvelerle süsleyin.
- Pastayı servis etmeden önce buzdolabında 4-6 saat veya bir gece bekletin, böylece katmanlar iyice oturur ve lezzet birleşir.
İpuçları:
- Kremayı aşırı çırpmamaya dikkat edin, yoksa tereyağı kıvamı alabilir.
- Meyve seçimini mevsimine göre yapabilirsiniz; yaz aylarında çilek veya şeftali, kışın muz iyi gider.
- Daha hafif bir tatlı için krem şantiyi krema yerine kullanabilirsiniz.
- Pastayı dinlendirme süresi ne kadar uzun olursa, o kadar lezzetli olur, bu yüzden sabırlı olun!
Bu tarifle, misafirlerinize sunabileceğiniz nefis bir kremini pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
