Kremalı Bisküvi Pastası: Kolay ve Lezzetli Tarif
Kremalı bisküvi pastası, özellikle pratik ve az malzemeyle hazırlanabilen bir pasta türüdür. Hem görüntüsü hem de lezzetiyle beğenilen bu pastayı evde kolayca yapabilirsiniz. İşte adım adım kremalı bisküvi pastası tarifi:
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
- 3 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Üzeri için: Hindistan cevizi, çikolata parçacıkları veya antep fıstığı (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Öncelikle, muhallebi hazırlamak için bir tencereye süt, un, nişasta ve toz şekeri ekleyin. İyice karıştırarak ocağa alın.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırın.
- Muhallebi ocaktan alındıktan sonra içine vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.
- Ayrı bir kapta krem şantiyi, paket üzerindeki talimata göre hazırlayın (genellikle soğuk sütle çırpılır).
- Soğuyan muhallebi ile krem şantiyi birleştirip spatula ile yavaşça karıştırarak krema hazırlayın.
- Pastanın kalıbını (kelepçeli kalıp veya borcam) hazırlayın. Tabanına bisküvileri dizin, üzerine bir kat krema sürün. Bu işlemi bisküvi ve krema katmanları oluşana kadar tekrarlayın. En üst katman krema olmalı.
- Pastayı buzdolabında en az 4-5 saat (tercihen bir gece) dinlendirin.
- Servis yapmadan önce üzerini Hindistan cevizi, çikolata parçacıkları veya antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Bisküvileri süte batırarak da kullanabilirsiniz, ancak bu durumda pastanın kıvamı daha yumuşak olur.
- Muhallebiyi soğutmadan krem şanti ile karıştırmayın, aksi halde krem şanti eriyebilir.
- Pastayı dinlendirme süresi ne kadar uzun olursa, lezzeti o kadar iyi oturur.
Bu tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize sunabileceğiniz nefis bir kremalı bisküvi pastası hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
