Krem şantili pudingli pasta nasıl yapılır?
Krem şantili pudingli pasta, pratik malzemelerle hazırlanan ama sunumuyla göz dolduran bir lezzet. Kakao aromalı puding katmanları, yumuşacık kek ve krem şantiyle birleşince hem hafif hem de doyurucu bir tatlıya dönüşüyor. İster günlük çay saatleriniz ister misafirleriniz için ideal bir seçim.
Krem Şantili Pudingli Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket kakaolu puding
- 3 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- 1 adet hazır pandispanya keki veya ev yapımı kek
- 1 çay bardağı süt (keki ıslatmak için)
- Çikolata parçaları veya rendelenmiş çikolata (süsleme için)
Puding Hazırlama:
- Bir tencereye 3 su bardağı sütü ve 2 yemek kaşığı şekeri ekleyin.
- Kakaolu pudingi azar azar ekleyip topaklanmaması için sürekli karıştırın.
- Orta ateşte, kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
- Puding kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha karıştırıp ocaktan alın.
- Ilımaya bırakın, ara ara karıştırarak soğumasını sağlayın.
Krem Şanti Hazırlama:
- Bir kaseye 1 su bardağı soğuk sütü ve krem şantiyi ekleyin.
- Mikserle, katı bir kıvam alana kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpın.
- Hazır olan krem şantiyi buzdolabında bekletin.
Pastanın Hazırlanışı:
- Hazır pandispanya kekini veya ev yapımı keki ikiye bölün.
- Alt tabanı pasta kalıbına yerleştirin.
- 1 çay bardağı sütü kekin üzerine gezdirerek ıslatın.
- Soğuyan pudingin yarısını kekin üzerine yayın.
- Diğer kek dilimini üzerine koyup hafifçe bastırın.
- Kalan pudingi bu katmanın üzerine yayın.
- Buzdolabından çıkardığınız krem şantiyi pudingin üzerine düzgünce sürün.
- Çikolata parçaları veya rendelenmiş çikolata ile süsleyin.
- Pastayı en az 2-3 saat buzdolabında bekletin, servis yapmadan önce dinlendirin.
İpuçları:
- Puding soğurken üzerini streç filmle kapatarak kabuk bağlamasını önleyebilirsiniz.
- Krem şantiyi çırparken aşırıya kaçmayın, yoksa sulanabilir.
- Pastayı gece boyunca buzdolabında bekletirseniz daha lezzetli olur.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
