Krem şantili nişan pastası nasıl yapılır?

Nişan törenlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden krem şantili pasta, yumuşak pandispanya katmanları ve hafif dolgusuyla hem göze hem damağa hitap ediyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, özel günleri tatlı bir dokunuşla taçlandırmak isteyenler için rehber niteliğinde.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Krem Şantili Nişan Pastası: Lezzetli ve Şık Bir Tarif

Krem şantili nişan pastası, hem hafif hem de gösterişli bir tatlı olarak nişan törenlerinde sıkça tercih edilir. Bu tarif, yumuşacık pandispanya katmanları ve krem şanti dolgusuyla kolayca hazırlanabilir. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler (8-10 Kişilik):

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı soğuk süt
2 paket krem şanti (toz halinde)
1 çay bardağı sıvı krema (isteğe bağlı, kıvam için)
Taze meyveler (çilek, ahududu gibi, süsleme için)
Pasta süsleme malzemeleri (nişan temalı şeker figürler, yenilebilir inciler vb.)

Yapılışı:

Öncelikle pandispanya hazırlayın. Fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurta ve şekeri mikserle köpük kıvamına gelene kadar çırpın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
Yağlanmış kelepçeli kalıba döküp 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin, soğumaya bırakın.
Krem şantiyi hazırlayın. Soğuk sütü derin bir kaseye alın, üzerine krem şanti tozunu ekleyip mikserle katılaşana kadar çırpın. İsterseniz sıvı kremayı ekleyip daha kremsi bir kıvam elde edebilirsiniz.
Soğuyan pandispanyayı iki veya üç eşit katmana ayırın. Her katmanın arasına krem şantiyi sürün ve taze meyvelerle zenginleştirin.
Pastanın dışını kalan krem şantiyle kaplayın, spatula veya pasta sıvama aletiyle düzleştirin.
Son olarak, nişan temalı süslemeler ve meyvelerle pastayı dekore edin. Bu aşamada, "Tebrikler" yazılı şekerler veya kalp figürleri kullanabilirsiniz.
Pastayı servis etmeden önce buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirin, böylece krem şanti iyice oturur ve dilimlemesi kolaylaşır.

İpuçları:

Krem şantiyi daha stabil hale getirmek için, çırpma işlemi sırasında 1 yemek kaşığı pudra şekeri ekleyebilirsiniz.
Pastayı süslerken, nişan çiftinin renklerine uygun gıda boyaları kullanarak krem şantiyi renklendirebilirsiniz.
Meyve kullanacaksanız, dilimlenmiş ve kurulanmış olmalarına dikkat edin, aksi halde pasta ıslanabilir.

Bu tarifle, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir nişan pastası hazırlayabilir, özel günü unutulmaz kılabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar