Krem şantili kek pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Yumuşacık bir kek tabanı ve hafif krem şantinin mükemmel uyumunu keşfedeceğiniz bu tarif, özel günleriniz için şık bir alternatif sunuyor. Taze meyve katmanları ve hindistan cevizi süslemesiyle hem göze hem damağa hitap eden bu pasta, hazırlanış kolaylığıyla da dikkat çekiyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Krem Şantili Kek Pasta Tarifi

Malzemeler (6-8 Kişilik):

Kek için
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Krem şanti için
2 paket krem şanti (toz)
1,5 su bardağı soğuk süt
Üzeri için
Çilek, muz veya tercih ettiğiniz meyveler
Toz antep fıstığı veya hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Kek Hazırlığı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbınızı yağlayın veya yağlı kağıt serin.
Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Keki fırından çıkarın, 10 dakika dinlendikten sonra kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.

2. Krem Şanti Hazırlığı:

Soğuk sütü bir kaba alın, üzerine toz krem şantiyi ekleyin.
Mikserle katı bir kıvam alana kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpın. Buzdolabında bekletin.

3. Pastanın Birleştirilmesi:

Soğuyan keki iki veya üç eşit katmana ayırın (dilimleyin).
Alt katmanı servis tabağına yerleştirin, üzerine bir kat krem şanti sürün ve dilimlenmiş meyveleri serpiştirin.
İkinci katmanı ekleyip aynı işlemi tekrarlayın. En üst katmanı kapatın.
Pastanın tüm dış yüzeyini kalan krem şanti ile kaplayın.

4. Süsleme ve Servis:

Pastanın üzerini dilimlenmiş meyvelerle süsleyin. İsterseniz toz antep fıstığı veya hindistan cevizi serpin.
Pastayı en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.

İpuçları:

Krem şantiyi çırparken sütün soğuk olmasına dikkat edin, daha iyi katılaşır.
Keki dilimlerken dişli bir bıçak kullanarak düzgün katmanlar elde edebilirsiniz.
Meyveleri taze kullanmak pastanın lezzetini artırır; çilek, muz, şeftali gibi mevsim meyveleri tercih edebilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu tarifle yumuşacık bir kek ve hafif bir krem şantiyle nefis bir pasta hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar