Kolay Pasta Kreması Tarifi: Evde Lezzetli ve Pratik Bir Tat
Pasta kreması, tatlıların vazgeçilmez bir parçasıdır ve evde yapmak sandığınızdan daha kolaydır. İster doğum günü pastanızı süslemek ister keklerinizi zenginleştirmek için, bu basit tarifle harika sonuçlar elde edebilirsiniz. İşte, az malzemeyle hazırlayabileceğiniz, yumuşak ve lezzetli bir pasta kreması tarifi:
Malzemeler:
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket krem şanti (toz halde, isteğe bağlı ekstra kıvam için)
Hazırlanışı:
- Bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. Ocağın altını orta ateşte açın ve bir çırpma teli veya spatula ile sürekli karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşana ve kaynamaya başlayana kadar bu işleme devam edin; bu genellikle 5-7 dakika sürer.
- Krem kıvamı alıp kaynadıktan sonra, ocağın altını kapatın ve vanilya ile tereyağını ekleyip karıştırarak erimesini sağlayın.
- Kremayı bir kaseye alın ve üzerini streç filmle kaplayarak oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Bu, kremayı daha yoğun ve kullanıma hazır hale getirecektir.
- İsteğe bağlı olarak, daha hafif ve kabarık bir kıvam için, soğuyan kremaya bir paket krem şantiyi (sütle çırpılmış halde) yavaşça ekleyip spatula ile karıştırabilirsiniz.
İpuçları ve Öneriler:
- Kremayı sürekli karıştırmak, topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir doku sağlar.
- Eğer kremayı çikolatalı yapmak isterseniz, pişirme aşamasında 2 yemek kaşığı kakao ekleyebilirsiniz.
- Kremayı buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz, ancak taze tüketmek en iyisidir.
- Bu kremayı pastalar, kekler, kurabiyeler veya meyveli tatlılarla kullanabilirsiniz.
Bu kolay tarifle, ev yapımı pasta kremasının keyfini çıkarın ve tatlılarınızı kişiselleştirin! Denemek ister misiniz? |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
