Klasik bisküvili pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Damaklarda iz bırakan bir lezzet arayanlar için, bisküvi ve kremalı katmanların mükemmel uyumuyla hazırlanan bu pratik pasta tarifi, her kesimden misafiri memnun edecek nitelikte. Malzemelerin basitliği ve yapım aşamalarının netliği sayesinde mutfak deneyimi fark etmeksizin herkes kolayca uygulayabilir.
Klasik Bisküvili Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket petibör bisküvi (yaklaşık 300 gram)
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 200 gram tereyağı veya margarin
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Krema İçin:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 200 gram tereyağı
Yapılışı:
1. Bisküvi Karışımını Hazırlama:
- Bir tencereye süt, kakao, toz şeker ve tereyağını alın
- Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatın
- Kaynadıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırıp ocaktan alın
- Vanilyayı ekleyip karıştırın
2. Bisküvileri Yerleştirme:
- Orta boy dikdörtgen bir borcama bisküvilerin yarısını dizin
- Hazırladığınız sıcak karışımın yarısını bisküvilerin üzerine dökün
- Kalan bisküvileri üzerine dizin
- Kalan karışımı da bisküvilerin üzerine gezdirin
- İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık serpebilirsiniz
3. Kremasını Hazırlama:
- Bir tencereye süt, un ve şekeri alın
- Topak kalmayana kadar çırpın
- Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin
- Ocaktan aldıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın
4. Son Katman ve Bekletme:
- Hazırladığınız kremayı bisküvilerin üzerine dökün
- Üzerini düzeltin
- Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabında en az 4-5 saat bekletin
- Servis yapmadan önce üzerini kakao veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz
Püf Noktaları:
- Bisküvileri çok ıslatmamaya dikkat edin, yoksa pasta hamur gibi olabilir
- Krema soğuduktan sonra pastanın üzerine dökün
- Ne kadar uzun süre buzdolabında bekletirseniz o kadar lezzetli olur
- Dilerseniz bisküvileri süte batırarak da hazırlayabilirsiniz
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
