Kivili muhallebili pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?
Taze kivinin ferahlığıyla kremsi muhallebinin buluştuğu bu nefis pasta, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet şöleni sunuyor. Pratik hazırlanışı ve birkaç saat buzdolabında dinlendikten sonra mükemmel kıvama ulaşan yapısıyla, özel günlerin vazgeçilmez tatlısı olmaya aday.
Kivili Muhallebili Pasta Tarifi
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 3 adet kivi
- 1 paket kedi dili bisküvi
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Muhallebi Hazırlığı:
- Orta boy tencerede süt, un, nişasta ve şekeri karıştırın
- Kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin
- Kaynamaya başlayınca 5-6 dakika daha pişirip ocaktan alın
- İçine vanilin ve tereyağını ekleyip karıştırın
- Muhallebiyi soğumaya bırakın
Krem Şanti Hazırlığı:
- Krem şantiyi paketinde yazılı talimata göre hazırlayın
- Soğumuş muhallebi ile krem şantiyi birleştirip mikserle çırpın
Kivi Hazırlığı:
- Kivileri soyup ince dilimler halinde kesin
Pastanın Kat Kat Hazırlanışı:
- Pasta kalıbının tabanına kedi dili bisküvileri dizin
- Üzerine bir kat muhallebi kreması yayın
- Kivi dilimlerini yerleştirin
- Tekrar bisküvi katmanı ekleyin
- Bu işlemi tüm malzemeler bitene kadar tekrarlayın
- En üst katman muhallebi kreması olmalı
Son İşlemler:
- Pastayı buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirin
- Servis yapmadan önce üzerini dilimlenmiş kivi ve nane yaprakları ile süsleyin
Püf Noktaları:
- Muhallebiyi soğutmadan krem şanti ile karıştırmayın
- Bisküvileri sütle ıslatmak yerine doğrudan kullanın
- Pastayı gece boyu buzdolabında bekletirseniz daha lezzetli olur
- Kivileri çok ince dilimlemek pastanın şeklinin bozulmasını önler
Not: İsteğe bağlı olarak muz veya çilek de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
