Kirpi pasta nasıl yapılır, tarifte neler var?

Sevimli görünümü ve lezzetiyle öne çıkan kirpi pasta, özellikle çocuklu davetlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Çikolata kaplı yüzeyi ve hindistan cevizi süslemesiyle adeta bir sanat eserini andıran bu pasta, aynı zamanda pratik yapımıyla da dikkat çeker.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kirpi Pasta Nedir?

Kirpi pasta, görünümü sevimli bir kirpiyi andıran, genellikle çikolata kaplı ve hindistan ceviziyle süslenen bir pasta türüdür. Özellikle çocukların ve hayvan temalı tatlı sevenlerin ilgisini çeker. Yapımı kolay, sunumu etkileyicidir. İşte kirpi pastanın detaylı tarifi ve malzeme listesi:

Kirpi Pasta Malzemeleri

1 adet hazır pandispanya keki (veya ev yapımı kek)
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket krem şanti (veya 2 su bardağı taze krema)
200 gram bitter çikolata
1 su bardağı hindistan cevizi
2 adet badem veya fındık (burun için)
2 adet siyah zeytin veya küçük düğme şeker (gözler için)

Kirpi Pasta Yapılışı

Öncelikle, keki derin bir kaseye uygun şekilde yerleştirin ve üzerine muhallebiyi yaymak için hazırlayın.
Muhallebi için: Bir tencereye süt, şeker, un ve nişastayı ekleyip sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan almadan önce vanilyayı ekleyin ve soğumaya bırakın.
Krem şantiyi paket talimatlarına gözre hazırlayın (veya taze kremayı çırpın). Soğuyan muhallebi ile krem şantiyi yavaşça karıştırarak krema haline getirin.
Bu kremayı kekin üzerine dökün ve keki tamamen kaplayacak şekilde yayın. Pastayı buzdolabında 1-2 saat bekletin.
Çikolatayı benmari usulü eritin ve soğuyan pastanın üzerine dökerek kirpi gövdesini oluşturun. Çikolata akışkan haldeyken hindistan cevizini serpin ve yüzeyi kaplayın.
Pastayı tekrar buzdolabında 30 dakika bekletin, ardından badem veya fındıkları burun, zeytin veya şekerleri göz olarak yerleştirin. Dilerseniz ağız için kırmızı jöle veya kremayla küçük bir çizgi ekleyin.
Servis yapmadan önce pastayı oda sıcaklığında 10 dakika bekletin ve dilimleyin.

İpuçları ve Öneriler

Keki evde yapmak isterseniz, 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ile basit bir pandispanya hazırlayabilirsiniz.
Hindistan cevizi yerine, ince çekilmiş fındık veya badem de kullanabilirsiniz, bu kirpi tüylerine farklı bir doku katacaktır.
Pastayı daha renkli yapmak için, gözler ve burun için gıda boyasıyla renklendirilmiş şekerlemeler tercih edebilirsiniz.
Muhallebi yerine hazır pasta kreması da kullanabilirsiniz, bu süreci hızlandıracaktır.

Bu tarifle, hem lezzetli hem de eğlenceli bir kirpi pastası yapabilir, özel günlerde veya çocuk partilerinde keyifle sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar