Kelebek Şeklinde Pasta: Yaratıcı ve Lezzetli Bir Tarif
Kelebek şeklinde pasta, özellikle çocukların ve doğa severlerin ilgisini çeken, görsel olarak etkileyici bir tatlıdır. Bu pastayı yapmak için temel bir pandispanya tabanı ve krema kullanabilir, ardından şekillendirme ve süsleme ile kelebeğe dönüştürebilirsiniz. İşte adım adım tarif ve ipuçları:
Malzemeler (8-10 Kişilik):
- Pandispanya için: 3 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, yarım su bardağı sıvı yağ
- Krema için: 2 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilya, 200 ml krema (şanti veya taze krema)
- Süsleme için: Gıda boyası (isteğe bağlı, kelebek kanatları için renkli), çikolata sosu veya meyve, pudra şekeri
- Ekstra: Kelebek şablonu (kağıt veya kalıp), pasta tepsisi
Yapılışı:
- Pandispanyayı hazırlayın: Yumurta ve şekeri köpük kıvamına gelene kadar çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın, ardından sıvı yağı yavaşça ilave edin. Yağlanmış bir tepsiye döküp 180°C önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.
- Kremayı yapın: Süt, un, nişasta ve şekeri bir tencereye alıp kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp vanilya ekleyin, soğumaya bırakın. Ayrı bir kapta kremayı çırpıp katılaşınca soğuk kremayla birleştirin.
- Pandispanyayı kelebek şeklinde kesin: Soğuyan pandispanyayı pasta tepsisine yerleştirin. Kelebek şablonunu kullanarak (internetten indirebilir veya kendiniz çizebilirsiniz) pasta üzerine şekli çizin ve dikkatlice kesin. Fazla parçaları çıkararak kelebek formunu oluşturun.
- Pastayı kat kat yapın: Pandispanyayı ikiye bölün (dilerseniz üç kat yapabilirsiniz). Alt kata kremadan bir kat sürün, üzerine ikinci katı koyup tekrar kremayla kaplayın. Kenarları da kremayla sıvayın.
- Kelebek kanatlarını süsleyin: Kremayı gıda boyalarıyla renklendirip kelebeğin kanat kısımlarına uygulayın. Çikolata sosu veya meyvelerle desenler ekleyin. Antenleri için ince çikolata şeritleri veya kürdan kullanabilirsiniz.
- Soğutun ve servis yapın: Pastayı buzdolabında 2-3 saat dinlendirin, ardından pudra şekeri serperek servis edin.
İpuçları:
- Pandispanyayı keserken keskin bir bıçak kullanın, şeklin bozulmaması için yavaş hareket edin.
- Kelebek temasını güçlendirmek için renkli krema veya meyvelerle kanat desenleri yapın.
- Bu pastayı özel günlerde, doğum günlerinde veya bahar partilerinde sunabilirsiniz.
Bu tarifle, hem lezzetli hem de göz alıcı bir kelebek pastası yapabilir, sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
