Kekli mozaik pasta nasıl yapılır, tarifinde neler var?

Kekli mozaik pasta, Türk mutfağında sevilen ve özellikle çocukların ilgisini çeken bir tatlıdır. Çeşitli malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşturulan bu pasta, hem görsel açıdan zengin bir sunum sağlar hem de lezzetiyle damaklarda kalıcı bir tat bırakır. Kekli mozaik pasta, kolay hazırlanması ve farklı varyasyonları ile birçok kişi tarafından tercih edilmektedir.

Kekli mozaik pasta için gerekli malzemeler şunlardır:

• 3 paket kakaolu bisküvi
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket margarin (veya tereyağı)
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık

Kekli mozaik pastanın hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:

• Öncelikle margarin veya tereyağını bir tencerede eritin.
• Erimiş yağa toz şeker ve kakao ekleyin, karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
• Sütü ekleyin ve karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocaktan alın.
• Karışıma vanilini ekleyin ve iyice karıştırın.
• Bisküvileri büyük parçalara kırın ve karışıma ekleyin. İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık da ekleyebilirsiniz.
• Tüm malzemeleri iyice harmanlayın.
• Hazırladığınız karışımı streç filme sararak rulo şeklinde şekillendirin.
• Ruloyu derin dondurucuya koyun ve en az 4 saat bekletin.
• Servis yapmadan önce pastayı dilimleyin ve dilimleri tabağa alın.

Kekli mozaik pasta, dilimlenip servis edildiğinde üzerine çikolata sosu veya hindistan cevizi serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yanına dondurma veya meyve salatası ekleyerek tatlıyı daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.

Kekli mozaik pasta, hem pratikliği hem de lezzeti ile mutfaklarda sıkça tercih edilmektedir. Özellikle çocukların seveceği bu tatlı, özel günlerde veya misafirliklerde sunulabilecek harika bir alternatiftir. Tarifin basit olması, her yaş grubundan insanın kolayca uygulayabileceği anlamına gelir. Unutulmamalıdır ki, kekli mozaik pasta, farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bir tariftir; dolayısıyla damak zevkinize göre değişiklik yaparak kendi özel tarifinizi oluşturabilirsiniz.