Kek Kalıbında Doğum Günü Pastası: Adım Adım Tarif
Doğum günü pastası yapmak, özel günleri daha anlamlı kılan keyifli bir süreçtir. Kek kalıbı kullanarak evde kolayca hazırlayabileceğiniz, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir doğum günü pastası için işte detaylı rehber:
Malzeme Listesi
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Krema için: 2 paket krema (400 ml) ve 1 su bardağı pudra şekeri
- Süsleme için: Renkli pasta süsleri, mevsim meyveleri veya çikolata parçaları
Kek Hazırlama Adımları
- Fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın. Kek kalıbınızı yağlayarak veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
- Yumurta ve toz şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
- Hamuru kek kalıbına dökün ve 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Krema ve Süsleme İşlemleri
- Kremayı soğuk bir kapta, pudra şekeri ile mikserle katılaşana kadar çırpın.
- Soğuyan keki kalıptan çıkarın ve dilerseniz ikiye bölerek katmanlar arasına krema sürün.
- Pastanın dış yüzeyini krema ile kaplayın, spatula veya pasta sıvama aparatı kullanarak düzleştirin.
- Renkli süsler, meyveler veya yazılar ekleyerek doğum günü temasına uygun hale getirin.
Püf Noktaları
- Kekinizin kabarması için malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
- Krema sıcak ortamda eriyebileceğinden, pastayı servise kadar buzdolabında saklayın.
- Özel bir dokunuş için kek hamuruna kakao veya meyve parçaları ekleyebilirsiniz.
Bu basit adımlarla, kek kalıbında hazırlanan doğum günü pastanız hem lezzetli hem de sevdiklerinizi mutlu edecek bir görünüme kavuşacak. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
