Kedili pasta nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kedili pasta, özellikle çocuklar ve hayvanseverler için oldukça eğlenceli bir pasta çeşididir. Görünümüyle sevimli bir kedi figürünü andıran bu pasta, hem görsel hem de lezzet açısından ilgi çekmektedir. Aşağıda, kedili pasta yapımına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Kedili pasta hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 2 su bardağı un
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao (kedi yüzü için)
• 100 gram bitter çikolata (süsleme için)
• Şeker hamuru (süsleme için)
• Gıda boyası (isteğe bağlı)

Kedili pasta yapımının aşamaları aşağıda sıralanmıştır:

İlk olarak, yumurtalar ve toz şeker bir kabın içinde iyice çırpılır. Ardından süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırılmaya devam edilir. Un, kabartma tozu ve vanilin bir başka kapta karıştırılır ve yavaş yavaş sıvı karışıma eklenir. Hamur pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırılır.

Hazırlanan hamurun yarısına kakao eklenir ve karıştırılır. Bu aşamada, kakaolu hamur kedi yüzünün rengini verecektir.

Hamur, önceden yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir çöp şiş veya kürdan kullanılabilir.

Pasta fırından çıkarıldıktan sonra soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra, kek kalıbından çıkarılır ve kedi yüzü şekli vermek için uygun bir şekilde kesilir.

Soğuyan kek, şeker hamuru ile kaplanarak kedi yüzü şekline dönüştürülür. Gözler, burun ve ağız gibi detaylar, çikolata ve gıda boyası kullanılarak eklenir.

Kedili pasta yapımında dikkat edilmesi gereken bazı noktalar şunlardır:

• Hamurun pürüzsüz olması için un ve kabartma tozu iyice karıştırılmalıdır.
• Pasta soğumadan süslenmemelidir; aksi takdirde şeker hamuru eriyebilir.
• Farklı renklerde şeker hamurları kullanarak daha canlı ve eğlenceli bir görünüm elde edilebilir.
• Pastanın üzerine eklemek için meyve dilimleri veya çikolata parçaları gibi malzemeler kullanılabilir.

Kedili pasta, özel günlerde veya çocuk partilerinde misafirlerin ilgisini çekecek harika bir alternatiftir. Hem yapımı eğlenceli hem de sonuç olarak ortaya çıkan pasta oldukça lezzetlidir. Bu tarife sadık kalarak siz de evde kolayca kedili pasta yapabilirsiniz.